Äkk kook

Kiiresti valmiv õuna või rabarberi plaadikook. 

PÕHI:
4 muna
1kl suhkrut
1 pakk hapukoort (400g)
4kl jahu
1tl soodat

PEALE/VAHELE:
rabarberit või õunu
kaneeli
suhkrut
või tükikesi

PEALE:
6-8 muna
6spl suhkrut
6spl jahu
vanillini

VALMISTAMINE:
Suhkruga klopitud munadele lisada hapukoor, siis jahuga segatud sooda. Tainas panna pannile, raputada peale rabarberid (õunad), kaneel, suhkur ja või tükid.
Kui tahad teise kihi ka peale teha siis pane kook ahju alles siis, kui koogi pealne on pool vahus. Kui põhi on enamvähem valmis, vala peale teine kiht ja ahju.
Küpseta helepruuniks!